Von jährlich 800 000 geborenen Kindern sind rund 20 000 allergisch gegen Kuhmilch. Sojamilch gilt als Alternative. Im Siriraj Krankenhaus, Bangkok, hat man eine weitere Alternative entwickelt. Milch aus Hühnerbrust. [Weiterlesen…]
Von klaus |
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In Thailand wird vieles gegessen, das in Europa nicht gerade üblicherweise auf dem Speiseplan steht. Heute habe ich bei den Nachbarn vorbeigeschaut und zufällig gesehen, was es abends zu essen geben wird. In einem Eimer wimmelte es von kleinen Tierchen, welche von den Thailändern Menk Dschoon genannt werden. Wem läuft bei diesem Anblick nicht gleich das Wasser im Munde zusammen 😉
Von klaus |
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Heute Abend gab es Steak Thai zu essen. Was ist das? Fleisch wird auf Holzkohlefeuer gegrillt. Schaut mal, die beiden freuen sich schon riesig auf den leckeren Schmaus.
Von klaus |
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Während meines kurzen Aufenthaltes in Thailand habe ich bereits mehr Schlangen gesehen, als in meinem gesamten Lebensabschnitt den ich in Deutschland verbrachte. Schlangen werden sozusagen von der fülligen Natur dargereicht. Hier bekommt man die halbe Schlange am Markt für ca. 50 Baht zu kaufen. Die Schlange war zum Kauf bereits küchenfertig in in Stücke zerkleinert.
Von klaus |
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