Diese Frage stellt sich wohl nicht für den durchschnittlichen Mitteleuropäer. Wer mein Blog verfolgt, weiss, in Thailand schätzt man diese Lebewesen als Nahrung. Nicht nur in Thailand. Die UN Organisation für Ernährung und Landwirtschaft (FAO) tagte kürzlich in Chiang Mai, hier im Norden Thailands. Insekten waren Bestandteil des Menüs, welches den Tagenden serviert wurde.
Die Menk Daa auf dem folgenden Bild sind bereit zum rösten und wurden hier in meinem Haushalt verzehrt. Als Bestandteil von Nam Prik, einer äusserst scharfen Zubereitung von Chillischoten mit weiteren Zutaten.

